「電話に出られなくて、予約を逃した」。多くのお店で日常的に起きていることですが、これが月いくらの損失になっているのかを計算した人は多くありません。感覚の話ではなく、数字にしてみます。計算式はシンプルです取りこぼし損失 ＝ 出られなかった電話の件数 × 予約に至る割合 × 客単価たとえば「週に5本取れない × 予約になる...