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心に響くような料理をリーズナブルに召し上がれ
安来にある「ビストロHIBIKI」さんは心に響く料理を作ってくれるお店です。 山陰の食材を使うのにこだわり、 旬の食材を使った、美味しいお料理を楽しめるお店です。
このクリオティーでこのお値段は嬉しい
今回は記念日だったので、 Cコースの5000円のシェフお任せコースお願いしました。 メインのお肉は選べたので、 違うのを頼んでみました♪豪華な食材を使っていて貴族の気分
トリュフプリン
トリュフって聞くだけで豪華な料理の気分
１品目から美味しくて幸せ〜
琴浦サーモンのスモーク
琴浦サーモンは、大山が源流の地下水で育てられたお魚だそうです
キャビアものってって、
世界三大珍味２つ目が登場！！！
キノコ入り鶏のガランティン
見た目も可愛いかぶのスープ
ホタテのムースを入れたタラのクレビネート
こちらは私が頼んだメイン料理「北海道フィレ肉ステーキ」
お皿の上にそびえたつ〜
柔らかくてほっぺ落ちそう
これは主人が頼んだメイン「牛ホホ肉の赤ワイン煮」
大きなお肉で嬉しい
デザートはシンプルにプリンでした
大満足なコースでまた行きたいお店です。
お店情報
松江にあったレスプリヒビキさんが2023年１月に安来に移転されて 「ビストロHIBIKI」さんになりました。 ディナーは、アラカルト、選べるコース、おまかせコース、がありました。 おまかせコース3600円、5000円、6000円、1万円、 お得なランチもやっていて、 ベビーカーや小さなお子様連れの方はランチタイムにどうぞ。お店はこんな見た目をしてます
綺麗な外観で入る前からワクワクで気持ち高まります。
木の温もりが感じられる店内
ゆっくりとした時間をお過ごしください。
